Une belle crema, ça ne s'improvise pas — ça commence par le bon grain.
Le Trio Espresso réunit nos trois cafés conçus pour briller sous pression : Brésil Samba, 7° Cielo et Éclipse. Trois caractères, une même mission — une extraction riche, un corps qui remplit la tasse, et cette crema couleur caramel qui tient jusqu'à la dernière gorgée.
Tous nos cafés sont torréfiés en altitude, à 3 800 pieds. L'air vif des sommets nous laisse maîtriser la chaleur au degré près : un développement précis, parfait pour l'espresso.
Trois sacs pleins de 340 g. Goûtez-les, comparez, trouvez votre favori. Et quand vous l'aurez trouvé — abonnez-vous, et ne manquez plus jamais une bonne tasse.
Ce que contient le trio :
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Brésil Samba — Torréfaction modérée · Brésil · 80 % Arabica / 20 % Robusta. Notes : pralin, beurre d'arachide, chocolat noir 70 %. Franc, gourmand, sans détour — la crema y est généreuse grâce au Robusta.
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7° Cielo — Torréfaction modérée · Brésil, Pérou, Costa Rica · 80 % Arabica / 20 % Robusta. Notes : noix de cajou grillée, épices douces, crème brûlée, tabac blond. Texture soyeuse, deux âmes, une crema enveloppante.
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Éclipse — Torréfaction prononcée · Brésil & Pérou · 100 % Arabica. Notes : brownie fondant, mélasse, fumée de bois. Sombre et profonde — du corps et de la crème pour un espresso intense.
Format : 3 × 340 g · Prix : 59 $ · Livraison gratuite
Astuce : pour une crema optimale, mouture fine, 18–20 g par double, et fraîchement moulu.
